KuhinjicaPadobranci

27/10/20190
http://finvala.com/wp-content/uploads/2019/10/0FAB0DC0-B2EC-4EE0-96D0-D6A5D013AC51-1280x1280.jpg

Vraćamo se rubrici koja je u poslednje vreme bila nepravedno zapostavljena. Ovog puta u Finvalinoj kuhinjici sve miriše na keks, čokoladu i kokos.


Potrebni sastojci

Padobranci:

  •   4 belanca
  •   200g šećera u prahu
  •   100g mlevene plazme
  •   80g kokosa

Priprema:
Rernu zagrejte na 150°C. Belanca umutiti mikserom tako da dobijete čvrstu penu, pa postepeno dodavati šećer. Mutiti mikserom dok ne dobijete čvrsti sneg od belanaca. Zatim dodati mlevenu plazmu i kokos i lagono rukom mešati dok se sastojci ne sjedine.

Kašičicom vaditi male oblike i ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Ne ređati previše blizu kako se oblici ne bi zalepili prilikom pečenja. Pleh staviti u zagrejanu rernu i peći 20tak minuta. Nakon što su padobranci pečeni, izvadite ih i ostavite da se potpuno ohlade.

 

 

Fil: 

  • 4 žumanca
  • 80g šećera u prahu
  • 100g čokolade
  • 50g putera ili margarina

Priprema:
Mikserom umutiti 4 zumanca sa 80g šećera u prahu. Zatim kuvati 10tak minuta na pari, skloniti sa ringle i dodati čokoladu i puter (ili margarina). Polako mešati dok se smesa u potpunosti ne sjedini. Ostaviti da se ohladi. Kada se fil ohladi, nafilujte padobrance kašičicom ili poslastičarskim šprice.

Dobro je pripremiti ih dan ranije kako bi se opustili i dobro sjedinili.

Prijatno!

 

 

 

 

 


 

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *