U srednjovekovnoj Austriji kuglof se služio na velikim događajima kao što su venčanja, ukrašavan je lišćem, cvećem, sezonskim plodovima. Ime se vremenom nastanilo u austrougarskom carstvu i u bečkim knjigama postalo standardni naziv za prefinjen, bogat kolač, ukrašen ružom i bademom. Postojanje različitih varijacija u receptu ukazuje na rasprostranjenost ove poslastice. Festival Kuglofa Da li […]
“Sve bi da, da za nju jednu malu fritulu i da te, i da me držiš čvrsto za ruku jer ja sanjam taj Badnjak uz tebe… Sve bi da, da za nju jednu malu fritulu i da te, i da me držiš čvrsto za ruku jer ja sanjam da u ponoć šapnem ti sretan Božić, […]
Nakon nekoliko meseci ponovo se vraćamo u kuhinju. Ovog puta sve miriše na keks, čokoladu i kokos.
Uživam u spremanju brzih poslastica. Super je kada za kratko vreme dobijete pravu radost za nepca. Tako su nastale ove zdrav čoko kuglice.
Juče smo obeležili dan čokoladne torte. Nije da je potreban preterani razlog sa spremanje poslastica od čokolade, ali jučerašnji dan nije mogao da prođe bez čoko kolača.
Poslednjim postom u ovoj godini želim da otvorim novu rubriku na blogu! Dobrodošli u svet hrane! Dobrodošli u Finvalinu kuhinjicu!
